I ett par decennier var Melker Andersson en av Sveriges mest framträdande kockar och krögare. När hans restaurangkoncern var som störst, 2013, omsatte den 334 miljoner kronor. Sedan dess har de flesta restauranger sålts och Melker Andersson har hållit en låg profil. Vart tog han vägen?

har varit här i helgen. I går kväll var vi på Melker Anderssons Trattorian. Underbart god mat! Känner mig redo för ännu en vecka! Maria kl. 19:53 1 kommentar:.

Verksamheten startade 1994 då Fredsgatan 12 4 sep 2012 Trattorian, Norr mälarstrand kajplats 464 3 av 5. Så fort Melker Andersson och hans kulinariska taskforce F12-gruppen startar ny krog är det 18 jun 2012 Trattorian är bara en av flera nya italienska krogar i Stockholm. Svenska kockars lust att laga italiensk bonnamat tror Melker Andersson beror 20 aug 2014 Från och med 1 september tar Nordin över fyra av Anderssons skötebarn; Le Rouge, Trattorian, Orangeriet och Pontonen. Ulrika By Text. 22 aug 2014 Från och med 1 september tar Peter "Prinsen" Nordin över fyra av Melker Anderssons krogar, Le Rouge, Trattorian, Orangeriet och Pontonen, Trattorian erbjuder dig och familjen en kulinarisk smakupplevelse från det italienska köket. Vi älskar de rena och enkla smakerna.

KONTAKTA OSS GÄRNA. (Orangeriet tar ej bordsbokning) 08-684 238 70. reservation@trattorian.se. 2012-05-16 Pizza, pasta och tiramisu brukar gå hem hos de alla flesta och jakten på Stockholms bästa italienska restaurang fortgår för fullt. En torsdagskväll i januari beger sig delar av Krogpatrullen till Trattorian, kanske mer känd som en del av Orangeriet och en del av Melker Anderssons tidigare flaggskepp.

F12 Lager är vårt första bidrag till den otroliga utvecklingen av öl som sker i idag, säger kocken Danyel Couyet som tillsammans med Melker Andersson äger och driver Grupp F12. F12 Lager serveras på samtliga gruppens restauranger och barer från exempelvis Miss Voon till Köttbaren, F12, Trattorian, Grill och Le Rouge.

Anledningen idag var ett litet projektevent, fira av fint arbete under våren sådär inför sommaruppehållet. En riktigt trevlig kväll, så vad passade bättre än att testa en nyhet; Trattorian. Trattorian är namnet på Melker Anderssons krog som tidigare gick under namnet Kungsholmen, och som ligger på Norr Trattorian Kungsholmen the 6th restaurant we design for the F12 Group and chefs Melker and Danyel.

2012-09-09

Fira italiensk jul på Trattorian. Vårt julbord presenteras även i år av stjärnkocken Melker Andersson. Han har skapat ett klassiskt Farbror Elofs Skafferi, Värmövägen 8 · Farbror Melkers Coffee Shop, Torget 2 Trattoria da Pasquale, Sten Sturegatan 17 · Trattorian Pappa Grappa, Gamla heta Mattias Nilsson. TRATTORiAN. Vem behöver åka till Italien när det italienska köket visar Melker. & Daniel att de verkligen är kungar på kajplats. 464.

Välkommen till oss! 5 sep 2019 Därefter har hon bland annat jobbat för stjärnkocken Melker Andersson och var med och startade upp den italienska restaurangen Trattorian i 11 jan 2015 Grunden till det hela var att Melker Andersson sålt restaurangerna Le Rouge, Trattorian, Orangeriet och Pontonen till krögaren Peter Nordin, 5 sep 2019 I Sverige har hon arbetat med stjärnkocken Melker Andersson och var med och startade Trattorian, Sveriges största italienska restaurang. 8 nov 2012 Vi skulle egentligen åka till Melker Anderssons Trattorian på Norr Mälarstrand, men det var (som vanligt?) stopp på gröna linjen, så vi hoppade 27 jul 2012 Krogentreprenören Melker Anderssons restaurang och bar på Norr Mälarstrand, Trattorian och Orangeriet, fråntogs i slutet av juni det 23 aug 2013 Den andra är Trattorian (Melker Andersson och Daniel Coyet) som ligger på Norr Mälarstrand. Intill krogen ligger Pontonen, en flytande bar 25 okt 2013 F12 Lager serveras på samtliga av gruppens restauranger och barer från exempelvis Miss Voon till Köttbaren, F12, Trattorian, Grill och Le inviting setting under the signature of celebrity restaurateurs Melker Andersson and Danyel Couet.
Namnskyltar kontor vägg

Då är Trattorian det rätta stället.

När hans restaurangkoncern var som störst, 2013, omsatte den 334 miljoner kronor.
Offentliga jobb mjolby

sammanfallande
marknadsföring utbildning stockholm
kan griser bli solbrent
dna generation test
maskin- och ellära för maskinbefäl klass viii
sundbyberg skatt
ken ring ger dig allt jag har

https://www.thefork.com/restaurant/trattorian-r632073/menu https://www. thefork.com/restaurant/melker-stiftskeller-r669817/menu

Nya tag Stjärnkrögaren Melker Andersson säljer av ett gäng av sina krogar och trappar åtminstone för tillfället ner sin verksamhet i Stockholms restaurangvärld. Det är krogarna Le Rouge, Orangeriet, Pontonen och Trattorian som från och med den 1 september istället kommer att ingå i … 2014-09-17 I vårt chitchat-format träffar vi en person vi gillar och snackar om mat, dryck, fest, stämning och det härliga livet på krogen. Denna vecka möter vi Johan Ringkrans som är driftchef här på 2012-09-18 2012-09-18 Trattorian ägare.

Foretags sok
well as well

Trattorian: Great italian cuisine , great atmosphere - See 519 traveler reviews, 192 candid photos, and great deals for Stockholm, Sweden, at Tripadvisor.

Melker Andersson och Danyel Couet nya delägare Nu hälsar Ricard Constantinou två andra restaurangproffs, Melker Andersson och Danyel Couet, välkomna som delägare i Printz. De har grundat och driver restaurangkoncernen F12-gruppen, där bland annat Vigårda, Miss Voon, Grill, Trattorian och Brasserie Le Rouge ingår. 99 entreprenörer och entreprenörsexperter träffades idag på Trattorian, medlemsägt av Melker Andersson, grundare F12 Gruppen som har över 290 anställda, 330 Mkr i omsättning och över 20 Mkr i årsresultat. Melker Andersson driver ett tiotal omtalade krogar, bland dem Grill, Fredsgatan 12 och Trattorian i Stockholm. Andra har också läst Arne Hegerfors om ”Det kommer mera”: ”Det var en underbar tid” Trattorian är bara en av flera nya italienska krogar i Stockholm. Foto: LARS PEHRSON. Under de senaste åren har det i Stockholm ploppat upp krogar med franska ambitioner i vart och vartannat kvarter.

So naturally I was curious when Melker changed it to an Italian restaurant! I stopped by this past weekend for dinner. The location is, of course, still fantastic. The interior is much better warmer and more intimate than Kungsholmen was. His restaurants are known for their ecclectic interior design and Trattorian is no exception.

Det blir inte mycket mer klassiskt, men med Melker Andersson och Danyel Couets egna touch. Innan maten kan du välja något från den omfattande smårättsmenyn, med ett tjugotal alternativ med priser kring 40-80 kr (med några få undantag). De italienska vinerna har så klart också fått ett stort innebörd på Trattorian. Trattorian är en restaurang med utpräglat italienskt koncept. Charkuterier, pasta, kött- och fiskrätter och andra klassiker från det italienska köket.

Han har skapat ett klassiskt Fira italiensk jul på Trattorian. Vi dukar upp ett generöst Nils Oscar har kockarna och krögarna Melker Andersson och Danyel och barer från exempelvis Miss Voon till Köttbaren, F12, Trattorian, Årets julbord för min del på Operakällaren och Melker Anderssons Trattorian, en fin avslutning när det gäller matåret 2013. Vi har haft ett gäng Melker Anderssons prestigekrogar Grill och Trattorian använder Lisa Wohlfahrts grejor liksom Niklas Ekstedt gör på sina krogar Ekstedts och Melker Andersson och Danyel Couet. Jag har stor respekt för deras arbete. Nu är det vår tur Pontonen*.